Ozonun sanayide kullanım yerleri çok çeşitli olmakla beraber gıda endüstrisinde, su ve gıdaların dezenfeksiyonunda dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde de 1997 yılında Sağlık Bakanlığı'nın çıkarmış olduğu, Kaynak ve Kaynak Suyu Yönetmeliği'nde suların dezenfeksiyonunda uygun dezenfeksiyon yöntemi olarak yer almaktadır.

Bilinen en kuvvetli dezenfektan olan ozonun oksitleme gücü klordan oldukça yüksektir.

Ozon Gazı Nedir?
Ozon; üç adet oksijen atomunun bir araya gelmesinden oluşur ve kararsız bir bileşiktir. Havada bulunan oksijenden elektrik enerjisi yardımıyla ozon makinaları kullanılarak ozon üretilmektedir. Ozon, açık ortamda hemen oksijene dönüşür.

Sağlıklı ve bilinçli tüketim için tüketiciye de bir takım görevler düşmektedir. PC şişede alınan suyun kullanımı sırasında, kapağı açıldığında gelebilecek koku suyun ozonlu olduğunu gösterir. Kapta biriken ozon dışarı çıkacaktır ve bir süre sonra kaybolacaktır. Eğer kullanım esnasında suyu başka bir kaba aktaracaksanız, aktarım yapacağınız kabın camdan yapılmış olmasına özen gösteriniz. Boş polikarbonat şişelere su haricinde başka hiçbir şey koyulmaması gereklidir.

Boş polikarbonat şişeler iade edilirken mutlaka kapaklı olarak iade edilmesine dikkat edilmelidir.

Unutulmamalıdır ki, tüm bu hususlara göstereceğiniz özen; sağlığınıza göstereceğiniz özen olacaktır.